Woda pitna jest cennym zasobem. Mimo to do spożycia zużywana jest tylko niewielka ilość wody.
Wodę pitną pozyskujemy albo z wód gruntowych, albo z wód powierzchniowych. Wraz ze wzrostem liczby ludności i rosnącym poziomem zanieczyszczeń wykorzystanie wód powierzchniowych stale rośnie. Wody powierzchniowe są oczyszczane za pomocą technologii oddzielania odśrodkowego w celu usunięcia niepożądanych składników.
Silnie zanieczyszczone wody powierzchniowe poddawane są różnym procesom chemicznym. Do odwadniania powstającego w tym procesie osadu służą dekantery. Duże znaczenie dla procesu odwadniania ma zawartość zanieczyszczeń mineralnych w wodzie surowej oraz rodzaj środków chemicznych stosowanych do opadów atmosferycznych.
Dekantery klarujące służą do odwadniania osadów w stacjach uzdatniania wody pitnej. Zostały one opracowane w celu zapewnienia wysokiej wydajności klarowania i możliwie wysokiego odwodnienia ciał stałych.
Zapewnia to między innymi duża prędkość bębna i wysoki moment obrotowy ślimaka w połączeniu z różnicową regulacją prędkości działającą proporcjonalnie do zawartości ciał stałych. Zamknięta konstrukcja maszyn w połączeniu z zamkniętą instalacją zapobiega wydostawaniu się aerozoli, chroniąc ludzi i środowisko.